如何做梅菜米豆腐汤

起锅放入猪油，油烧热后放入梅干菜炒香，倒入清水，米豆腐切正方形的小块装入盘中，切点生姜，梅干菜汤煮开后倒入米豆腐，撒上姜末，煮一会后放盐、鸡精，煮至入味，撒上葱花即可。