炸藕盒的家常做法

1、藕切4－5毫米的片，中间再切一刀不要切断，预备待会儿夹肉馅（也可以切开两片中间夹肉馅，看自己觉得哪样好操作吧）

2、藕盒全部切好后泡水备用

3、把调肉馅中调料加入肉馅中

4、搅拌均匀后加盖腌半小时

5、面糊中的材料混合搅拌均匀备用

6、藕盒中间夹肉馅

7、夹好是这样的

8、所有藕盒全部夹完，用料刚刚好

9、锅中倒入玉米油，烧热（不要到冒烟的程度，太热就炸糊了）

10、藕盒裹面糊

11、下锅炸，调小火

12、炸至金黄色翻面

13、两面都炸成金黄色出锅就可以吃了