家常菜毛豆炒虾米

1、将毛豆拨成豆米待用。

2、将辣椒切成丁备用。

3、小虾米去头。

1、锅中注入25毫升左右的食用油，将洗好的香米倒入锅中，加入食盐，调味。

2、中小火翻炒一分钟左右，加入少许的酱油调色。

3、锅中注入少许食用油，将毛豆倒入锅中。

4、中小火翻炒一分钟左右，加入青椒粒。

5、加入少许的酱油。

6、将炒好的虾米倒入锅中。

7、加入适量的食盐入味。

8、中火翻炒，一分钟左右。

9、大火一分钟收汁出锅，再出锅前加入少许的鸡精提鲜。