羊肉青椒烩饼的做法

1、西红柿洗净后切碎，青椒去籽去蒂切成丝。

2、大饼切成丝，羊肉放入清水泡半个小时去血水。

3、锅中放少许油，油热后放入西红柿煸炒成糊状。

4、放入少许清水，待水沸。

5、水沸后放入羊肉煮两三分钟。

6、放入饼丝煮一两分钟。

7、放入青椒丝，撒生抽和少许盐，焖一两分钟后关火盛出。