1、制作面皮，中筋粉中加入适量温水，90克油，揉成起劲的面团，之后盖好，醒20分钟。
3、五花肉、葱切成小块，放料酒、糖、盐、味精、豆瓣酱入味，之后再加入生抽调色
5、从四周将面皮收起，将油酥完全包裹在其中
7、从一侧将面片卷起，盖保鲜膜，醒15分钟
9、第三次将面团擀成薄片，这时面皮上可能会有部分破损，能够看出，包裹着油酥的面皮已经薄得像纸一皱诣愚继样。这时，最后一次将面片卷起
11、将剂子切面水平放置，用手按薄。注意，手上适当多些油，因为面皮已经非常薄，很容易呃赴叟镦破，手干的话会把面皮膜粘破，不用擀面杖也是因为这一点。
13、将鸡蛋打均匀，用刷子刷在烧饼表面，之后撒上适量芝麻，建议用手指沾芝麻后，轻轻按到烧饼表面，避免脱落！
15、晾凉后，与家人和小伙伴分而食之！！等着大家的赞美声吧！！！
