香菇炖土豆怎么做

1、土豆削皮切块，香菇洗净切块，蒜切末

2、锅内倒入适量的油，油热后加入土豆，土豆煎一会后倒入蒜末爆香

3、加入香菇翻炒

4、加入酱油，蚝油，五香粉，淀粉翻炒均匀，再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟

5、加入少许盐调味，大火收汁

6、再次翻炒均匀即可出锅食用