想不到这么简单就可以做出如此美味的金针菇！

1、把大蒜剥皮切细成蒜蓉，粉丝用冷水泡软无硬心。青红椒剁碎备用。

2、准备一只大碗，倒入蒜蓉，放适量的盐、少量的花生油搅拌均匀。

3、把金针菇平铺在粉丝上，浇上蒜蓉上锅蒸7~8分钟。

4、出锅浇上适量的酱油、葱花、青红椒，就可以了。