挂面汤的做法

1、首先将番茄洗净切块，

2、菠菜洗净切断，

3、锅里放油，把葱花番茄放进锅里翻炒；

4、放点酱油继续翻炒，

5、在锅里加水，等水开后放入挂面；

6、然后把菠菜放进锅里，加点盐和鸡精；

7、用电饼铛煎两个鸡蛋，

8、挂面汤盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里，一碗美味的挂面汤就做好了。