油菜西红柿酱挂面汤

1、油菜洗净切块。姜切成末，葱切粒。

2、取挂面一小撮。

3、锅里加少许水，放入姜末开火。

4、水冒泡时，将挂面折成两段入锅。

5、这是炒好的西红柿酱。

6、煮至八成熟时加入油菜。

7、下入油菜开锅后，加入西红柿酱、盐、鸡粉和葱调匀关火，出锅前加入醋调匀。

8、做好滴挂面汤。

9、盛出的汤。手旁正好有个小盆，所以顺手就盛在里边了。