芒果班戟的做法

1、将所需材料准备好。

3、倒入牛奶，搅拌均匀。

5、黄油隔水加热融化后，倒入面糊里，搅拌均匀。

7、平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ml）面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固，即成班戟皮。

9、煎好的班戟皮冷却后就可以裹了。动物淡奶油加糖隔冰水打发至10分发。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上适量的芒果肉，再放上适量打发好的淡奶油。

11、翻转过来，芒果班戟就做好了。