星洲炒粉怎么做

1、将青红椒切丝。

2、将胡萝卜、香菇和洋葱切丝。

3、摊鸡蛋皮，之后切丝。

4、锅中烧水，放咖喱粉。

5、小火下米粉，煮开。

6、关火，拨散米粉。

7、米粉过凉水后，沥干。

8、米粉中倒入少许色拉油。

9、将米粉搅拌均匀。

10、锅中倒油，煸炒虾仁。

11、放入洋葱，煸香。

12、倒入胡萝卜丝、青红椒丝和香菇丝。

13、断生后，加入米粉。

14、锅中加入糖、盐、生抽。

15、出锅前，倒入蛋丝翻炒。

16、翻炒结束，出锅装盘。