酸奶鸡蛋饼做法

将面粉、牛奶和鸡蛋放入盆中，加适量白糖搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。平底锅不放油，中火加热，用小勺舀一勺面糊倒入锅里，依次再放三个，盖盖。半分钟后翻另一面，再烙半分钟即可。