炖豆角茄子土豆

1、准备豆角。

2、准备茄子。将茄子切小块。

3、准备土豆。将土豆切小块。

4、热锅凉油。我用的是荤油。

5、放入豆角。炒一会儿。

6、再放入茄子块。炒一会儿。

7、最后，放入土豆块。炒一会儿。再填入适量热开水。开始炖！

8、都炖熟了！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！