泰兴特产红烧肉做法

 时间:2026-05-11 02:04:06

1、猪五花肉切小块,锅内烧清水,水开后放五花肉,开锅后捞出待用,开中火,炒锅放白糖煸炒

2、煸炒变色后,放焯好的五花肉,加料酒、老抽

3、再加入盐,最后再放一小碗清水盖锅盖焖一会儿,待开锅后转中小火,继续慢熬50分钟,最后翻炒几下即可出锅

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