香菇炒墨鱼的做法

1、先把墨鱼切小块，用淘米水洗干净。

2、把鲜香菇洗干净，切成均匀的厚片。

3、把洋葱切丝，杭椒切圈，大蒜小米椒切末。

4、热锅热油爆香小米椒和大蒜末。

5、接着下入香菇和墨鱼一起炒匀。

6、加入料酒继续翻炒一分钟。

7、加入杭椒和蚝油翻炒几下。

8、最后加盐和鸡粉炒匀出锅。