牛肉汉堡制作方法

1、把生菜，黄瓜，番茄洗净切片，把牛肉馅,鸡蛋清,洋葱碎和面包糠混合，加入黑胡椒粉和盐后搅打均匀，捏成肉饼，外面再沾一层面包糠。

2、平底锅放一勺子油，把牛肉馅饼煎熟。然后再把鸡蛋煎熟。

3、把面包刨开，用少量油煎一下，面包太软不好吃，要煎一下

4、煎好面包后，在底部放上煎好的牛肉馅饼，加一层青瓜片，挤上一点沙拉酱再铺上一层番茄片，挤上沙拉酱，一点番茄酱铺上生菜叶，荷包蛋盖上面包在汉堡表面撒上芝麻即可