牛奶芝士慕斯的做法

1、奶油奶酪室温放软，吉利丁片用冷水泡软

3、牛奶加10g糖，加热至糖融化，放入泡软的吉利丁，融化拌匀

5、淡奶油加20g糖打到6分发（即刚出现纹路，但会马上消失），倒进奶酪糊中，拌匀

7、从冰箱取出，用热毛巾或电吹风脱模，完成