土豆炖牛肉的做法详解

土豆炖牛肉是一道非常常见的家常菜，主要由土豆，牛肉，配合其他调料烹制而成，土豆和牛肉都是高热量的食物，这道菜热量含量很高，尤其适合于冬天食用，能为人体补充大量的能量，非常受人欢迎

第二步：牛腩处理，切成小块，用开水焯掉血腥味和异味，装盘，待用

第四步：炒匀后，加入清水，水要高过牛腩，大火烧开，加入茴香，八角，转小火焖煮，大约煮半个小时，加入前面准备好的土豆，胡罗卜

OK！土豆炖牛肉大功告成！