麻婆豆腐的做法

1、首先将购买的豆腐切成小块置于碟子中备用，如下图所示。

2、接下来准备葱花适量，如下图所示。

3、开火热锅，在锅内倒入食用油，油热后倒入准备好的豆腐，需要注意的是豆腐容易糊锅，可以多放一点食用油。

1、将没一块豆腐都浸油之后，接下来在放入准备好的辣椒油，也可以直接用辣酱来代替，如下图所示。