1、第一：烫西兰花
用开水煮西兰花后，加调料，作为凉拌菜吃。
2、第二：西兰花炒菜
一般可以搭配腊肉，鸡肉，瘦肉，火腿肠，玉米粒一起炒。炒西蓝花少放酱油。
3、第三;烧烤西蓝花
西蓝花也是可以用来烧烤滴。如果烧烤全吃肉，难免会腻。这时候搭配西蓝花一起吃会好很多哟。
4、第四：蔬菜沙拉
西蓝花不能生吃，所以一般做蔬菜沙拉需要事先水煮（3分钟左右），加入紫甘蓝，火腿丝，白煮蛋，小番茄，洒点胡椒粉就是减肥最好的配菜~~~（呜呜呜，无油少盐，脂肪少）
5、第五：卤菜
其实西蓝花也是可以做卤菜的哟！！
买一包卤料回来，可以先卤肉（包括鸭头，鸭脚，鸭脖子，猪耳朵等），然后将肉捞出来以后再卤西蓝花，可以加入花菜，金针菇一起卤，对啦，土豆片，藕片和海带卤起来也很好吃哟。
6、第六;吃火锅，串串，麻辣烫
这几种加入西蓝花吃可以解腻（当然是清汤啦！！）
麻辣烫里面也可以加，西蓝花不咋吸油，不用担心（吃麻辣烫不要加白菜，超级吸油，如果你吃清汤就当我没说）
