清炒黄瓜片的做法

1、取青皮黄瓜一条400g备用；

2、将黄瓜去皮洗净切成薄片，装在篮中备用；

3、将5g大蒜去掉皮切碎备用；

4、倒入2g食用油，烧热；

5、加入切好的大蒜爆香；

6、将黄瓜倒入锅中；

7、迅速翻炒5秒钟后，加入3g食盐；

8、加入3g鸡精，起锅，美味的清炒黄瓜片就做好了。