1、1.所需配料准备就绪。
2、2.鸡腿切块冲洗干净。
3、3.磕入鸡蛋，放入盐，油，蚝油，酱油，白酒，五香粉，姜粉。
4、4.搅拌均匀腌制三十分钟。
5、5.配料均改刀装盘。
6、6.放入适量面粉，根据自己做的量调整。
7、7.搅拌均匀待用。
8、8.锅中入油八成热放入鸡块炸至金黄。
9、9.炸好后再二次复炸，盛出控油。
10、10.炸好鸡块待用，到这步已经很好吃了😋。
11、11.锅中入少许油烧热，放入葱姜蒜和花椒炒香。
12、12.放入鸡块翻炒。
13、13.加入红辣椒段继续炒出香味。
14、14.加少许糖调味，盐腌制时已放过，根据自己口味调整。
15、15.撒入熟芝麻拌匀即可出锅啦。
16、16.美美的下饭菜来喽。
17、17.成品图。
