1、将核桃仁放入预热好的烤箱中，200度烤8-10分钟，凉后切碎备用。
2、红枣洗净、去核，切碎备用。
3、红糖。
4、隔热水融化（如果是粉状可省略此步骤）。
5、将玉米油、鸡蛋液（留三分之二蛋黄之后刷面）、放入容器中。
6、加入融化的红糖。
7、加入面粉、泡打粉、小苏打。
8、拌匀。
9、加入核桃碎、红枣碎。
10、拌匀。
11、分成15克左右一个的小剂子。
12、搓成圆球，用手按扁，放入烤盘中（注意距离哦，因为烘烤后会膨胀）。
13、蛋黄加三分之一的凉开水，搅拌均匀后即成蛋黄水，用刷子在饼干的表面刷上一层蛋黄水。
14、放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟左右即可。
15、取出放凉。
16、成品图。
