红糖核桃饼干

1、准备好需要的食材。

2、核桃放入微波炉中加热2分钟，放凉后切碎。

3、混合低筋面粉、红豆薏米粉和泡打粉。

4、黄油切块软化后，加入45克红糖。

5、用刮刀翻拌均匀。

6、分2～3次加入鸡蛋液，用电动打蛋器快速搅打均匀。

7、将混合好的粉类筛入大碗内，进行翻拌。

8、拌匀后加入核桃碎，揉捏成团即可。

9、包好保鲜膜入饼干模具中整形，接着放入冰箱冷冻1小时。

10、冷冻完后，用刀切成约6毫米厚度的片状。

11、入预热好的烤箱中，上下火180度烘烤15分钟，待表面上色即可。

12、成品图。