花胶炖牛奶做法

1、首先将干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下水至软身。

2、然后将花胶放入炖锅，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加两片，不可多，否则抢味了。

3、最后水开后隔水炖一小时后就可以喝了，一定要趁热喝。