凉薯怎么炒比较好吃 清炒凉薯的简单做法

1、清炒凉薯，首先需要准备凉薯一个

2、把外面这层皮撕掉

3、头尾切掉，这两个部分一般有点老，不太好吃

4、撕不掉的部分就用刀削掉，然后放到水里清洗干净

5、凉薯洗干净之后就切成小块

6、姜蒜先下锅炒一下

7、再把凉薯放到锅里翻炒

8、放盐

9、放生抽

10、放一点点鸡精，不要多

11、搅拌一下，加一点点水

12、大火收汁起锅，请炒凉薯出锅啦~