排骨烧藕的做法

1、将1000g排骨洗净剁成块备用；

2、将500g藕去皮洗净切成块备用；

3、将姜、蒜、桂皮、花椒各5g洗净切好备用；

4、将切好的姜、蒜、桂皮、花椒放入排骨中；

5、加入6g食盐，搅拌均匀后将排骨腌一会；

6、加入300ml水，将高压锅的锅盖和高压阀盖好，压十分钟；

7、待高压锅冷却后，打开锅盖和高压阀，加入切好的藕；

8、煮10分钟，起锅，美味的排骨烧藕就做好了。