怎么炖牛肉才好吃（详解）

1、牛肉切好，清洗干净。倒入锅里。

2、备好花椒大料、葱段。料酒、酱油。

3、把所有调料，都一起加入牛肉里。

4、我们开始加工最后的一个调料，就是大酱。

5、锅里热油适量，放入辣椒5-6个。

6、用水泄开大酱。

7、倒入油锅，炒，加姜片适量。加盐适量。

8、把炒好的大酱，倒入肉里。

9、盖盖，开牛羊肉档。结束以后。看看，是不是特别好，肉香四溢。

10、这就是炖好牛肉的关键。掌握好调料。炒制好大酱。