怎样做香醇咖啡布丁

1、吉利丁片放在冷水中泡软 准备6只硅胶杯刷上一层薄薄的油备用

2、牛奶中放入奶粉 炼奶

3、再放入咖啡粉搅和均匀

4、倒入奶锅中 小火煮开后关火

5、泡软的吉利丁片沥干水 放入奶锅中 搅拌至完全融化

6、布丁液过筛一遍

7、倒入硅胶杯中 放入冰箱冷藏4小时以上

8、冻好的布丁脱模 倒扣在盘子上 顶上筛上可可粉 撒上花生碎 香醇可口的布丁就做好啦