怎么做美味的咸奶盖咖啡布丁

1、吉利丁片先用凉水泡软。珍珠事先煮好，凉水里浸泡好。这时候放入泡软的吉利丁片，和液体混合好。

3、取好看的布丁碗，铺上一层珍珠 。倒入咖啡液体糊，放入冰箱冷藏四个小时或隔夜，明天见。

5、裱花袋里放入裱花嘴，鲜奶油放到裱花袋里，挤在布丁杯里，也可以直接跳过裱花袋这一步。