海鲜面的做法

1、准备5只大虾、一根杏鲍菇、一根角瓜、一把小白菜、一根葱以及适量盐、酱油、蚝油。

2、将葱剥皮，切成小段。把大虾清洗干净备用。

3、杏鲍菇清洗干净，切成小片。

4、角瓜清洗干净，切成片。

5、小白菜清洗干净，用开水焯一下，切成小段。

6、炒锅中加入玉米油，烧热后放入葱段翻炒，炒至葱香味溢出。

7、放入大虾继续翻炒，虾微微发粉时，倒入备好的杏鲍菇、角瓜、小白菜，加入适量盐、酱油、蚝油，翻炒均匀，然后倒入清水，开锅后放入面条，面条煮熟、汤汁浓郁时，营养鲜美的海鲜面就做好了。