海鲜粗面的做法

1、瘦肉切片，生菜海鲜洗净

2、锅里放入少许油，切四片姜片放入锅中

3、将鲜虾蛤蜊倒入锅中翻炒至虾面起红色，倒入料酒少许

4、➕少许盐，再倒入适量酱油调色

5、倒入瘦肉片一同翻炒，

6、翻炒至五分熟倒入开水，小火煮汤两三分钟，

7、煮到汤色浓郁，配料已熟，起锅。

8、空锅倒入开水，

9、锅里放入粗面，煮熟

10、粗面煮熟撩起，关火，放入生菜烫30秒

11、然后将生菜撩起放入之前煮好的海鲜汤面中，即完成