如何做脆皮鸡排

1、鸡腿。

2、鸡腿去骨。

3、放烧烤酱。

4、抓匀，腌制半小时。

5、先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯淀粉。

6、面包糠裹的实一点。

7、煎鸡排。

8、煎至两面金黄即可。

9、切段，挤沙拉酱就可以了。