孜然烤羊肉串的做法

1、羊肉提前解冻，加水泡出血水，沥干水分后和洋葱切小块，加1勺白酒、2克盐腌制15分钟；

2、腌制好的羊肉肥瘦相间的串在竹签上，可以串上洋葱块；

3、放入高比克T35空炸烤箱，空炸模式170度烤15分钟；

4、取出烤盘，羊肉串表面撒孜然粉；

5、给羊肉串翻面，继续撒孜然粉

6、继续放入烤箱170度烤15分钟；

7、取出烤好的羊肉串，找个容器装好；

8、趁热开撸了！