猪血炒蘑菇的做法

1、准备豆腐，豆腐切块。

2、豆腐焯水。捞出

3、猪血切块。

4、猪血焯水

5、蘑菇切块

6、蘑菇焯水

7、锅里放入食用油，加热。

8、放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。

9、放入蘑菇，加入生抽、食盐翻炒两分钟。

10、最后放入猪血、豆腐翻炒一分钟即可。