荷兰豆炒香肠的做法

1、香肠用温水洗净，切成斜片。 

2、荷兰豆撕去两边茎叶，洗干净。

3、锅子烧热后放油，油微热时放入姜片与香肠，开小火慢慢的炒。 

4、香肠炒到肥肉部位透明时盛出锅，底油留在锅里。 

5、油烧热后下荷兰豆大火快速翻炒，加盐调味。 

6、放入炒好的香肠炒匀就可以了。