家常海带烧肉的详细做法

主料海带200克五花肉500克

调料冰糖1小把姜2片生抽1/2汤匙老抽1/2汤匙香叶2片五香粉1茶匙植物油1汤匙黄酒1/2汤匙

海带烧肉的做法

1.将海带泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，将海带条打成结

2.五花肉成块，洗净控干水

3.锅里倒入少许植物油，烧热后，放入五花肉

4.煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒

5.加入老抽和生抽，加入冰糖一把

6.加入适量黄酒，加五香粉

7.加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时

8.加入海带结，继续炖20分钟即可