珍珠糯米丸子的做法

1、准备好糯米，洗干净泡2个小时，然后沥干水分备用。

2、准备好一块猪前腿肉，洗干净剁成肉末，放适量姜一起剁。

3、肉末剁好后，加适量盐，加小半碗水顺时针调匀。

4、然后加点生抽还有一点淀粉继续顺时针调匀。

5、然后用勺子舀一勺肉末放进沥干水的糯米里滚动，都粘上糯米米后拿在手上捏圆，然后一个一个排放在盘子里。。

6、蒸锅里放水，把珍珠糯米丸子放进去，把珍珠糯米丸子上面放上枸杞，然后大火蒸开后继续蒸12分钟。

7、然后过3分钟后再拿出，这样简单易做，好吃又好看的珍珠糯米丸子就做好了，可以开吃啦。