1、鸡腿1个，提前解冻，浸泡出血水。
2、用到把鸡腿划开，这样更容易煮透，冷水下锅，放入姜片和料酒。煮开，把鸡肉煮熟，煮透。
3、煮鸡肉的时间来做酱汁。把大蒜和小米椒切碎。
4、锅里放入适量的油，放入蒜和小米椒，小火炒香。
接着放入2勺辣椒粉，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油和适量的清水。
5、鸡腿肉煮熟后，手撕掉鸡肉。
6、在放入炒好的熟花生米，淋上酱汁
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时间：2026-02-14 07:44:09
1、鸡腿1个，提前解冻，浸泡出血水。
2、用到把鸡腿划开，这样更容易煮透，冷水下锅，放入姜片和料酒。煮开，把鸡肉煮熟，煮透。
3、煮鸡肉的时间来做酱汁。把大蒜和小米椒切碎。
4、锅里放入适量的油，放入蒜和小米椒，小火炒香。
5、鸡腿肉煮熟后，手撕掉鸡肉。
6、在放入炒好的熟花生米，淋上酱汁