辣椒炒豆腐干

1、把买来的豆腐干洗干净

2、切成豆腐丝。

3、青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用

4、油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香

5、然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐

6、放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅