土豆炖五花肉

1、成品

2、备料

3、热锅凉油，准备炒糖色。

4、放入所有香料，加白糖，炒香。

5、放入五花肉，加入料酒、生抽、酱豆腐。

6、翻炒直至五花肉变成金黄色。

7、加入凉水，末过猪肉。

8、土豆切滚刀块。

9、土豆加入锅中，开锅5分钟后关小火，炖一个小时。

10、收汤，起锅。