茄子怎样保存

1、首先把茄子去蒂，清洗干净。

2、然后把茄子切成丁。

3、把茄子丁放在太阳下，晒干水分。

4、晒足一天太阳，茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。

5、晒茄子干的成品图。