肠粉的家常做法

1、生粉粘米粉玉米粉过筛加水混合均匀

2、要做彩色的可以用蔬菜榨汁过滤取汁混合均匀

3、取一个盘子或碟子刷一层油，加入适量的原液，加的越多，做出来的皮越厚

4、上锅蒸2到3分钟，取出晾凉，剩余材料重复这个步骤，直到用完

5、晾凉后的皮卷起来做造型摆盘

6、葱末蒜末辣椒圈准备好，香油下锅烧热淋上，再加入盐胡椒粉生抽醋调味，制作好调料

7、制作好的调料均匀淋在摆好的盘里，上锅烧开后再蒸2分钟即可