凉拌黄瓜早餐小菜简单易学

1、将黄瓜冲洗干净，放在水盆中泡一泡，大约5~10分钟，然后用削皮刀将黄瓜皮削干净，再切成四棱长条。

2、然后，将黄瓜长条再切成约1厘米长的小段。

3、然后，将切好的黄瓜放在一小碗中。

4、然后，放盐、花椒，再用筷子搅拌均匀或盖上一小碗摇晃均匀。

5、然后腌制大约5分钟左右，即可食用，美味又爽口，是非常适合早餐的小凉菜。