怎么做味道独特的酱豆干炒西芹呢

1、把西芹洗净，切成如下的小斜角段备用。

2、取适量的酱豆干，切成如下的条形，

3、炒菜锅加入适量的菜籽油烧至5-6成熟，把把切好的酱豆干倒入锅里，炸出香味。

4、加入前面切好的西芹一起爆炒片刻。

5、加入适量的食盐继续烧炒入味。

6、加入适量的十三香一起翻炒入味。

7、把切好的葱白段和鸡精加入，搅拌均匀就可出锅了。

8、装盘，一盘味道独特的酱豆干炒西芹就做好了。