西芹炒豆干的做法

1、准备好所需的食材。

2、把西芹和豆干清洗干净，然后切好备用。

3、把蒜姜切成沫状，备用。

4、把食用油倒入锅内，然后放进蒜姜沫，油炸几秒。

5、把西芹放入锅内，翻炒，加入适量的食用盐。

6、翻炒几下后，加入豆干，再加入调味料继续翻炒。

7、放入准备好的红椒丝然后翻炒几下，关火就可以盛入盘子内，食用了。