孕期贫血吃什么好-猪肝炒油菜

1、首先把猪肝切成片，用酱油、葱花、姜末、料酒腌制一段时间；油菜切成段，油菜叶和杆切好后分别放置。

2、开火热油，把猪肝放入后快炒后倒出，备用。

3、再把锅里放上油，开火，先炒油菜杆，随后放油菜叶，将两者炒至半熟即可。

4、随后放入猪肝，加上酱油、料酒、盐，用旺火快炒匀即可。美味又营养的猪肝炒油菜就出锅啦。