山药红烧小排骨

1、小排骨冷水下锅 冒出血水

2、小排骨捡出来 冷水冲洗

3、烧排骨的水 撇去血末 备用

4、热锅烧油 放葱花姜 桂皮 和排骨翻炒 再加入少许酱油 和味极鲜 继续翻炒至表面变成黄色 不要炒太久

5、刚才的排骨水 倒回锅里 这样比较香 山药放锅里煮

6、胡萝卜海带结备用

7、快出锅的时候放海带结和胡萝卜