适合新手做的抱子甘蓝三文鱼

1、主要原料：200克，卷心菜4片，蘑菇1片，鲑鱼100克，大蒜2片

2、锅里倒入适量水，水开放入小洋白菜，黄酒，和适量盐（黄酒和盐能去菜腥，使青菜颜色更绿(⊙o⊙)哦）

3、小洋白菜焯水两分钟出锅过凉水备用

4、锅里放些橄榄油，把油加热，把蘑菇和蒜片炒香

5、三文鱼炒至变色

6、最后放入焯好的小洋白菜，稍炒，出锅前放入适量盐提味，撒上黑胡椒粒（因为这是做过我老公吃的，他不吃黑胡椒所以没放）出锅