木耳蒸茄子自创

 时间：2026-05-23 10:50:16

1、先将茄子在小苏打水里面泡两分钟，洗净，黑木耳泡发。

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2、把姜和葱切碎，备用，木耳切丝备用，茄子手撕成块

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3、把茄子铺在盘子里面，再将木耳丝放在茄子上面

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4、然后再撒上切碎的姜和葱

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5、放入蒸锅，蒸1个小时

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6、出锅，在上面淋上适量蒸豆豉油和芝麻油，拌匀即可

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